Fondamentali

Percorsi dal taglio fortemente pratico che permettono di acquisire conoscenze e abilità essenziali per padroneggiare tecniche di base e avanzate nelle diverse espressioni dell’arte culinaria.

40 ore

19:00-22:30

12 lezioni

Cucina tecniche base

Il corso introduce i fondamenti della cucina attraverso attività pratiche in laboratorio, per acquisire conoscenze essenziali su ingredienti, tagli, preparazioni e cotture di base.

Sesto San Giovanni, Pieve Emanuele

Marco Olivieri

380 €

Max 16 posti

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40 ore

19.00-22.30

12 lezioni

Cucina tecniche avanzate

Il corso approfondisce e perfeziona le competenze culinarie, concentrandosi su ingredienti, tecniche moderne di preparazione e cottura, con un focus su ricette tradizionali italiane e internazionali.

Sesto San Giovanni, Pieve Emanuele

Marco Olivieri

380 €

Max 16 posti

Scopri di più

13 ore

19.00-22.00

5 lezioni

Vino: dal bere al saper bere

Corso dedicato alla scoperta del mondo del vino attraverso degustazioni guidate e approfondimenti teorici. Un percorso per conoscere vitigni, territori, tecniche di vinificazione e metodo di degustazione, sviluppando una scelta più consapevole e informata.

Sesto San Giovanni, Pieve Emanuele

175 €

Max 14 posti

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10 ore

19.00-22.00

4 lezioni

Cibo e vino in equilibrio

Corso dedicato all'abbinamento tra vino e cucina per comprendere come sapori, profumi, consistenze e tecniche di preparazione influenzino la scelta del vino. Attraverso degustazioni guidate saranno approfonditi i principali criteri per creare abbinamenti armoniosi ed equilibrati.

Sesto San Giovanni, Pieve Emanuele

175 €

Max 14 posti

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40 ore

19.30-22.30

12 lezioni

Bartender

Il corso fornisce competenze fondamentali per lavorare nel mondo del bartending: preparazione cocktail, teoria dei distillati, gestione del servizio e rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Sesto San Giovanni, Pieve Emanuele

450 €

Max 16 posti

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26 ore

19.30-22.30

9 lezioni

Caffetteria e Latte art

Il corso approfondisce prodotti e tecniche della caffetteria, dalle 5 M alla presentazione delle bevande. Una parte è dedicata alla Latte Art e alla realizzazione di decorazioni su cappuccini.

Sesto San Giovanni, Pieve Emanuele

250 €

Max 16 posti

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